Le Quai,
L’épicurien

Excentrique, provocateur, sensuel et séducteur, au cœur de la destination de tous les mythes : le Quai est devenu en quelques années une adresse incontournable de Saint-Tropez. Avec une vue extraordinaire sur le Port et un coucher de soleil unique, le Quai est un établissement aux multiples facettes : restaurant, galerie d’art, QG des apéritifs chics, cabaret incandescent : les ambiances s’y succèdent tout au long de la journée jusqu’au bout de la nuit.

Art Gallery

Imaginé par l’artiste contemporain Philippe Shangti, le Quai devient le premier lieu d’exposition de l’artiste : aujourd’hui son travail est exposé dans le monde entier : ses photographies à la fois glamour et décalées se renouvellent chaque année, affirmant sa vision acérée, avec des messages clairs et percutants qui habillent les murs de l’établissement.

Certaines des oeuvres d’art les plus recherchées de l’artiste y furent exposées, comme «Welcome on Board», ou encore celle qui le rendit célèbre dans le monde de l’art, «No Cocaïne Here».

Restaurant

Hédoniste, le Quai fait la part belle aux plaisirs de la table : curieux et généreux, le chef y décline une cuisine méditerranéenne, teintée de références asiatiques.

Tartare de bœuf à la truffe d’été, loup doré et burratina crémeuse aux tomates du pays côtoient Pad Thai, Tom Yam épicé au cabillaud et salades rafraichissantes.

Tous les soirs, un maitre-sushis déploie son savoir-faire et performe l’art de la découpe de produits d’exception : le raffinement du pays du soleil levant et une fraicheur absolue qui se déclinent dans les classiques nippons et des créations originales.

Découvrir la carte

Cocktail
Bar

A la fois solaire et noctambule, le Quai propose une carte riche de cocktails classiques et originaux, un bar à champagnes dont la sélection se décline aussi entre Bellini et Pimm’s prestige et un « Sharing de luxe » en format « finger food » pour des apéritifs d’exception où l’esthétisme est magnifié.

Club
& Cabaret

Inspiré des créations artistiques de Philippe Shangti, chaque soir, le Quai devient le QG des artistes et des shows extraordinaires, gracieusement provocateurs.

Unique dans la vie nocturne de la Riviera, chanteurs, danseurs et performeurs se mêlent à la clientèle à la façon d’une scène improvisée et le rythme va crescendo dans une ambiance très festive, jusqu’au petit matin, dans l’incandescence des nuits tropéziennes.